Il menu fisso

Crostini al salmone

(pancarrè, latte, margarina, farina, salmone affumicato, sale, mollica)

Frittura di gamberi

(gambero, farina di grano duro, olio di semi di soia)

Cocktail di gamberi

(gamberi, lattuga, maionese, ketchup, succo, d'arancia, succo di limone, vino bianco)

Pesce spada in salsa sfincione

(pesce spada, cipolla, pomodoro, origano, acciughe, sale, pepe, olio, zucchero)

Ostriche

Carpaccio di pesce spada marinato

(pesce spada, limone, vino bianco, menta, peperoncino)

Insalata di mare

(polpo, todari, cozze, vongole, sottaceti, sedano olio d'oliva, succo di limone, sale, pepe)

Paccheri al pesto e frutti di mare

(paccheri, pesto di basilico, aglio, panna, brodo di pesce, pescespada, gambero, cozze, vongole)

Risotto alla marinara

(riso parboiled, pomodoro, cipolla, calamari, cozze, vongole, vino bianco, margarina, brodo di pesce)

Spigole alla griglia

(spigola, olio extravergine d'oliva, prezzemolo)

Involtini di pesce spada

(pesce spada, filetti di acciughe, pancarré, passolina, succo di arancia, succo di limone, cipolla, menta, provolone piccante, emmental, capperi, pan grattato)

Calamaro ala griglia

(calamaro, olio d'oiliva, prezzemolo)

Spigole alla griglia

(spigola, olio d'oliva, prezzemolo)